Recette de l’hiver

Et oui attendre Noël c’est aussi se réchauffer avec de bon petits plats chaud fait maison! Je voulais vous partager en ce 2ème jour de décembre une petite recette que j’adore faire et qui me réchauffe en ces froides soirées !

J’ai en des courges chez une personnes qui habite un petit village dans la Marne près de là où habite mes parents. Et Je voulais vous faire des petites recettes de saison !

J’ai fais dans la semaine une sorte hachis parmentier à la courge ! Oui oui, j’ai revisité le hachis !!  Mais je vous promet que cette recette en vaut le détour !!

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Ce qu’il vous faut :

  • 1/2 courge
  • 250g de viande hachée
  • 2 oignons
  • 1 œuf
  • crème fraîche
  • sel
  • poivre
  • gruyère

 

La marche à suivre :

  1. couper la chaire de votre courge en dés
  2. faire cuire la courge à l’eau
  3. Pendant ce temps, couper les oignons
  4. faire revenir les oignons à la poil
  5. Quand les oignons sont cuits ajouter la viande pour qu’elle cuise !
  6. Quand la courge est cuite, faite la égoutter
  7. Écraser les courges pour en faire une purée et mettre un œuf, 2 cuillères de crème fraîche, sel et poivre
  8. Dans un plat qui vas au four, mettez la viande et les oignons au fond puis la purée de courge et enfin saupoudrer de gruyère rappé.
  9. Mettez le plat au fous à 150°C pendant 20 à 25 minutes

Dégusté chaud ! vous verrez c’est un bon plat pour faire passer les journées froides !

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Dites-moi ce que vous avez pensé de cette recette et si vous l’avez faites !

Des bisous

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4 Replies to “Recette de l’hiver”

  1. Tu me donnes envie avec ta recette ! Je tenterai ça prochainement !!

    1. C’est justement pour ça que j’ai partager cette recette ! 🙂

  2. Ta recette donne envie !
    Je prends note pour la tester !!!

    1. Dis moi ce que tu en a pensé quand tu l’aura essayer 🙂

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